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砂

Information

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GRAND OPEN

2023.1.12

FOREST MUSEUM by LEMON AND CAMEL

FOREST MUSEUM

FOREST MUSEUM となずけた 山と自然に囲まれたこの空間で、

食す/見る/香る/聞く/触れる いろいろと体感し、

お楽しみいただければと思います。

週によって、レストランやお料理教室、

菓子販売やギャラリーとして様々な形で

​楽しんで頂きたいと思います。

​RESTAURANT

季節の食材と自家製発酵調味料を使用した 心と体に優しい、新しいコース料理をスタートします。

季節の食事会 ¥4,000 + tax
前菜 / スープ / パスタ / メイン / デザート / カフェ


* ご予約は毎月1 日に翌月の食事会の募集をいたします。

-食事会-

COOKING CLASS

-料理教室-

自家製の米麹から出来た発酵調味料をもとに 発酵料理や発酵菓子の料理教室で開催いたします。 通常はデモンストレーション形式を予定していますが、 それぞれお作りできる会もございます。

毎月第三週火曜日~土曜日までの5日間開催。

​ご予約は、毎月15日に翌月の教室のご予約を開始いたします。

​& ´アンパサンド´

-展示会-

何かと何かをつなげる '&'

 ̶̶檸檬とラクダでは「&(アンパサンド)」と題して 様々な分野の方々と共に 新たな世界観を創りあげていきます。 展覧会やマルシェなど、 期間限定の特別なイベントを開催していく予定です。

 

「& vol.3」

藤作家のitashioriさんのかごバックや、アクセサリーを展示販売いたします。自然の物から作られた自由で柔らかな印象の作品は身に着けるだけで、心豊かな時間が訪れるように感じます。

日時:2023年6月20日(火)~30日(木)

   11:00~16:00​

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SHOP

-菓子販売-

檸檬クッキーやグルテンフリーショートブレッドなど 檸檬とラクダの定番焼き菓子に加え、

季節の果実や茶葉を使った発酵菓子を販売いたします。

 

焼き立てのカヌレやケーキ、スコーンなどもご用意しております。

 

また、定番焼き菓子は、お好きな組み合わせで ギフトボックスを作成することもできます。

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